L'indice des prix à la consommation des ménages s'est accru de 0,2 % en février après une baisse de 0,1 % le mois précédent, selon les chiffres publiés mercredi par l'Insee. Sur un an, l'inflation s'établit à 2,8 %. En février, les prix des services comme ceux des produits manufacturés ont augmenté de 0,3 % et ceux de l'alimentation de 0,2 %, tandis que le secteur de l'énergie reculait de 0,6 %.

Côté alimentation, la hausse est freinée par la baisse saisonnière des produits frais (-3,6 %), selon le communiqué. Mais hors produits frais, « les prix de l'alimentation continuent d'augmenter », avec 0,8 % après 1,2 % en janvier, alors qu'en février 2007, ils reculaient de 0,1 %. Sur un an, ils augmentent de 5,2 %, d'après l'INSEE.

Les produits laitiers continuent d'augmenter comme les fromages (+1,7 % et +9,3 % sur un an) ou le lait et la crème (+1,1 % et 14 % sur un an). Les viandes renchérissent également notamment la volaille qui augmente de 1,2 % et de 13 % sur un an.

Pour les produits manufacturés, l'effet « sortie de soldes » prédomine pour les prix des vêtements pour enfants (+3,5 %), la lingerie (+2,9 %) et de l'habillement pour femmes (+1,1 %).

Enfin, les prix de l'énergie baissent (-0,6 %) ainsi que ceux des produits pétroliers (-0,9 %), une baisse selon l'Insee due à « la bonne tenue de l'euro face au dollar et à la légère détente des cours mondiaux en fin d'année 2007 ». Reste que sur un an, les prix de l'énergie ont augmenté de 11,4 %, de 17,6 % pour les produits pétroliers, de 15,2 % pour les carburants et de 32 % pour les combustibles liquides.