Le dernier baromètre de l’association Relais & Châteaux conforte la pertinence de son modèle économique avec un chiffre d’affaires global de ses membres en hausse de près de 6 %. L’ensemble des indicateurs économiques de Relais & Châteaux affiche une hausse significative dans le dernier baromètre réalisé auprès de l’ensemble des établissements membres de l’association.

Le chiffre d’affaires cumulé de l’ensemble des membres atteint ainsi 1,274 milliard d’euros. L’activité hébergement est en hausse de 6,96 % (France : +10,5 %) et la restauration est en hausse de 5,5 % (France : +5,2 %).

Le positionnement des établissements Relais & Châteaux, par leur caractère, leur dimension gastronomique et la vision du luxe, est conforté par un taux moyen d’occupation des chambres en augmentation de 3,7 % (France : + 2,3 %) et une croissance du nombre de couverts de 4,1 % (France : +2,7 %). Les principaux marchés de l’association restent sans conteste, la France, le Royaume-Uni, les Etats-Unis, l’Allemagne et la Suisse.

Grâce au prestige de la marque et au référencement de ses membres à travers son guide, son site Internet, sa centrale de réservation et ses Maisons des Relais & Châteaux de Paris, Londres et New-York, 13 % du chiffre d’affaires des membres est généré directement par l’affiliation à Relais & Châteaux (France : 15 %).

En clair, plus de clients, plus de services, plus de prestige constituent la recette originale du modèle efficace de Relais & Châteaux à travers le monde.